Yến sào tổ của loài chim yến, là nguồn tài nguyên quí hiếm, là loại thực phẩm cao cấp có nhiều chất bổ dưỡng, từng được dùng trong bữa yến tiệc của vua chúa thời phong kiến.
Công dụng yến sào làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, làm giảm bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng, làm tăng thể trọng, cân bằng các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường khả năng hoạt động thể lực và phản xạ thần kinh, bổ đối với hệ huyết học, làm tăng số lượng hồng cầu, huyết sắc tố, giảm thời gian đông máu, tăng cường các kích thích sinh trưởng cho các tế bào, phục hồi các tế bào bị thương tổn, chống lão hóa, hồi xuân, tăng tuổi thọ. Gần đây, khi nghiên cứu tác dụng của yến sào trong trường hợp cơ thể bị nhiễm chất độc hại, người ta nhận thấy yến sào hạn chế mức độ sút cân, phục hồi sức khoẻ nhanh , ổn định các chỉ tiêu huyết học. Người ta cũng đang nghiên cứu dùng yến sào điều trị các bệnh ung thư.

Giúp bạn chăm sóc, tăng cường sức khỏe cho gia đình thân yêu từ những món ăn tinh túy nhất mà chủ đạo là Yến Sào của Yến Việt = Có sức khỏe là có tất cả
1. Tổ Yến chưng đường phèn:
Nguyên liệu: 30g yến đã sơ chế, 10g hạt sen, 10g bạch quả, 50g đường phèn, 4 ly nước lọc, 1 gừng nhỏ.

Thực hin: Gọt vỏ gừng, rửa sạch để ráo, thái sợi nhỏ. Đun sôi nước, cho hạt sen, bạch quả vào luộc chín, vớt ra, ngâm trong nước ấm. Giã nhuyễn đường phèn, cho vào nước lọc nấu sôi đến khi tan đều. Sau đó, cho nước đường, hạt sen, bạch quả, gừng và yến ra thố, bắc lên bếp chưng cách thủy khoảng 30 - 40phút.
Thưởng thức: Món này dùng nóng hay lạnh đều rất ngon.

Công dụng: Đây là món ăn được coi là cải lão hòan đồng. Giúp làm đẹp da và phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

2. Tổ Yến chưng hạt sen, củ năng:
Nguyên liệu: 20g tổ yến làm sạch, 10-15 hạt sen, 5 củ năng, 2 trứng cút, 25g đường phèn.

Thực hiện:củ năng và hạt sen luộc chín mềm, nấu tan đường phèn, cho củ năng, hạt sen, nước đường và trứng cút vào chung nấu lửa nhỏ 15 phút. Cho Tổ Yến vào nấu 15 phút trước khi nhắc nồi ra.
Thưởng thức: dùng khi còn nóng
.
Công dụng: bổ phổi, làm đẹp da, giúp ngủ ngon.
3. Tổ Yến hầm gà ác thuốc bắc:
Nguyên liệu: 30g yến đã sơ chế, 1 con gà ác, 5 miếng thịt xá xíu, 3 miếng trần bì (vỏ quýt), muối, hạt nêm.

Thực hin: Rửa sạch gà ác. Ngâm nở trần bì, để ráo, đun sôi nước cho trần bì, gà vào chần sơ qua, vớt gà ra để ráo. Cho gói tiềm vào nước, đun sôi, cho gà vào tiềm khoảng 1h, trở gà qua lại cho chín đều, nêm hạt nêm, muối vừa ăn. Lấy gà ra thố, cho yến, thịt xá xíu lên trên, chưng cách thủy thêm 1h.
Thưởng thức: dùng ngay.
Công dụng: món này đại bổ và tăng cường sinh lực.

4. Cơm gà Tổ Yến:
Nguyên liệu: 60g yến đã sơ chế, 240g thịt đùi gà, 2 tai nấm đông cô, 4 quả chà là, 1 ly nước dùng gà, 1 thìa cà phê nước gừng, 3 bát cơm, hành lá thái nhỏ, chút rượu, nước tương, muối, dầu mè.

Thực hin: Nấu yến với nước dùng gà, để sôi khoảng 2 phút cho cạn nước. Rửa sạch đùi gà, thái miếng vừa ăn. Ngâm mềm nấm rơm, chà là, vớt ra để ráo, thái lát mỏng. Cho thịt gà, nấm rơm và chà là ra bát, ướp với nước gừng, trộn đều. Xào chín hỗn hợp này, nêm gia vị, cho cơm ra thố, cho yến và hỗn hợp thịt gà lên trên.
Thưởng thc: Rắc hành lá, dùng nóng.
Công dụng: Bồi bổ sức khỏe.

5. Súp cua Tổ Yến nấu bí:
Nguyên liệu: 100g yến đã sơ chế, 280g bí đỏ, 60g thịt cua, 300ml nước dùng gà, 1 lòng trắng trứng gà, 1 lát gừng, 50g thịt giăm bông, 1 thìa cà phê bột ngô, rau mùi, 1/3 thìa cà phê muối.

Thực hin: Gọt vỏ bí, bỏ ruột, thái nhỏ. Đun nước sôi, cho gừng và bí vào nấu khoảng 10' cho mềm. Lấy bí ra xay nhuyễn, cho yến và bí xay vào nồi đun sôi, sau đó cho thịt cua, giăm bông và quấy đều. Trộn bột ngô với nước dùng gà, từ từ cho vào hỗn hợp bí để vừa sánh đặc. Cho lòng trắng trứng vào, khuấy đều, nêm muối vừa ăn.
Thưởng thc: Có thể cho súp ra quả bí đã khoét ruột và hấp chín, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên. Món ăn này dùng khi còn nóng.
[SIZE=3]Công dụng: [B][I][COLOR=red]Tăng cường sức khỏe.

Ngoài ra công ty còn có sản phẩm nước yến

Hiện tại sản phẩm yến sào của công ty Yến Việt đã có mặt ở các siêu thị và hệ thống phân phối trên toàn quốc.

Bạn đang thắc mắc vậy chỗ mua yến sào ở đâu?Rất vui lòng mời bạn ghé thăm website chính thức của công ty để có thông tin về sản phẩm và hệ thống phân phối.
website: yến việt