QUY TRÌNH THIẾT BỊ SẢN XUẤT CHANH LEO ( CHANH DÂY ) CÔ ĐẶC

Đối với từng loại trái cây khác nhau JIMEI xây dựng một hệ thống thiết bị chuyên dụng hơn để xử lý tốt với đặc tính loại quả đó :

Đối với bộ dây chuyền này sẽ thích hợp với các đầu ra sản phẩm : Nước ép chanh leo (trong), Nước ép chanh leo Puree, Nước ép chanh leo cô đặc.

Nguyên liệu thô: Chanh Leo ( chanh dây) quả ổi
Sản phẩm: Nước ép trong, nước ép Puree, nước ép cô đặc
Năng suất: 3 Tấn/ngày - 1000 Tấn/ngày
Brix của nước ép: 15~20 Brix
Brix của cô đặc: 36~65 Brix
Đóng gói tùy chọn:
Công suất Thiết kế: theo yêu cầu của khách hàng
Những bộ phận chính Jimei Vn cài đặt trong dây chuyền gồm có :
1.Máy rửa nguyên liệu thô
2.Máy phân loại (công nhân đứng 2 bên công đoạn này)
3.Băng tải thang máy
4.Máy bóc vỏ, nghiền nát
5.Máy ép vành đai ấn chặt
6.Hệ thống Enzymolysis
7.Thiết bị pha chế ngang
8.Bơm đồng hóa homo
9.Khử khí
10. Thiết bị thanh trùng
11. Máy chiết rót Aseptic/ Tetra Pak/Hot filling
Quy trình sản xuất :
Nguyên liệu thô → Rửa sạch → Phân loại → Băng tải vận chuyển → Nghiền ( bảo vệ màu )→ Xay nát→ linh lọc nước ép→ Bồn đệm→ Bơm đồng hóa→ Khử khí→ Thanh trùng→ Chiết rót .

Hình ảnh các thiết bị chính

Băng tải thang máy

Máy nghiền

máy ép đai vắt

Máy chế biến ngang

thiết bị thanh trùng

Hệ thống bay hơi cô đặc
Với 19 năm kinh nghiệm trong nghiên cứu công nghệ chiết rót vô trùng Aseptic và nước trái cây cô đặc Jimei : thiết kế dây chuyền sản xuất này với công nghệ tiên tiến, mức độ tự động hóa cao; Các thiết bị chính được thực hiện tất cả các thép không gỉ loại thực phẩm chất lượng cao, hòa hợp với các yêu cầu vệ sinh thực phẩm chế biến.
Chúng tôi là nhà thầu chuyên nghiệp về thiết bị cô đặc và quá trình chế biến các loại trái cây cô đặc.
[MEDIA]https://youtu.be/PcB7IsaBu9s[/MEDIA]
Xem chi tiết : http://drinksvietnam.com/chia-khoa-t...c-ep-chanh-leo hoặc http://congnghevotrung.com/quy-trinh...hleo-jimei-vn/
JIMEI LUÔN THIẾT LẬP MÔT ‘’ PHONG CÁCH ĐỐI TÁC TƯ VẤN ‘’, “ BỀN VỮNG “ , “ LỚN LÊN CÙNG NHAU”, “ BẠN BÈ THEO PHONG CÁCH “ VÀ “ TUÂN THỦ HỢP ĐỒNG ” HỢP TÁC VỚI KHÁCH HÀNG CỦA MÌNH.
Liên lạc với chúng tôi :
Hotline : 0943 678 456
Email : nescafe306@gmail.com hoặc vietnamjimei@gmail.com
Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCw3...0FVghpKQT8Xchw