Trường CĐ nghề Văn Lang THÔNG BÁO mở lớp
ĐÀO TẠO CẤP DƯỠNG MẦM NON ( TP.HỒ CHÍ MINH )
( ĐT: 0978.459.153 – Phụ trách lớp )
Khóa học NGHỀ CẤP DƯỠNG tại TP. Hồ Chí Minh (Giảm 20% học phí)

A. ĐỐI TƯỢNG THAM GIA KHÓA HỌC CẤP DƯỠNG
- Học sinh tốt nghiệp trung học cơ sở trở lên có nguyện vọng làm nghề cấp dưỡng trong các trường mẫu giáo, mầm non, tiểu học, trung học cơ sở
B. NỘI DUNG ĐÀO TẠO KHÓA HỌC CẤP DƯỠNG
Bếp Mầm Non
1. Cách làm một số loại nước chấm, luyện kỹ năng băm,thái
2. Ba chỉ quay chảo. Bông Bí xào tỏi. Chả cá thác lác chiên. Canh cải bẹ xanh
3. Cá Kho tộ. Canh chua cá Thập cẩm. Rau củ xào ngũ sắc
4. Cánh gà chiên nước mắm. Rau bó xôi xào bò. Canh Legim sườn
5. Cá lóc chiên sả. Mực xào chua ngọt. Canh thác lác khổ qua
6. Gà kho sả ớt. Bầu xào trứng. Canh khoai mỡ tôm thịt
7. Cá thu nhật kho sốt cà. Đậu bắp nhồi thịt. Canh măng chua
8. Gà rô ty. Salad dầu giấm. Canh khổ qua dồn thịt
9. Mắm chưng. Rau muống xào tỏi. Cốt lếch ram. Canh cua rau đay
10. Khô đù cháy tỏi. Sườn xào chua ngọt. Canh chua rau muống
11. Tép ram thịt. Mắm kho quẹt & rau luộc thập cẩm. Canh măng giò heo
12. Thịt kho tàu. Dưa giá. Thịt kho tiêu. Canh cá nấu riêu
Bếp Điểm Tâm
1. Xíu mại. Cháo.
2. Xôi đậu phộng. Bún riêu
3. Cơm tấm, sườn bì chả. Há cảo
4. Nui xào bò.
5. Mì ý bò bằm.
6. Bò kho. Bún thịt nướng
7. Mì hoành thánh
8. Bún bò giò heo. Xôi mặn
9. Bánh canh giò heo
10. Phở bò.
11. Kiểm tra
Quản Lý Bếp
1. Tính khẩu phần và thực hiện khẩu phần tương đối
2. Phong thủy bếp
3. Thực hành quy trình bếp
4. Lựa chọn, bảo quản thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm
5. Các nguyên tắc và phương pháp nấu ăn
6. Các hoạt động nhà bếp
7. Văn hóa ẩm thực Việt Nam (3 miền)
8. Kỹ năng chặt bằm , xốc chảo
9. Khái niệm dinh dưỡng hợp lý
10. Tổng quan kỹ thuật chế biến món ăn hoặc: Giới thiệu nghề nấu ăn chuyên nghiệp
11. Xu hướng ẩm thực toàn cầu (việt – á - âu)
12. Thi hết môn
C. THỜI GIAN VÀ HỌC PHÍ KHÓA HỌC CẤP DƯỠNG
- Thời gian đào tạo: 02 tháng (khóa học cấp tốc 1.5 tháng )
- Học phí : 2.000.000đ/khóa ( được ưu đãi giảm học phí khi đăng ký nhóm 02 người trở lên)
D. NƠI NHẬN HỒ SƠ THAM GIA KHÓA HỌC CẤP DƯỠNG
Hồ sơ bao gồm : 02 ảnh 3x4 và CMND photo công chứng
LH : 0978 459 153 ( Phòng đào tạo )
http://tuyensinh24gio.vn/
TP.Hồ Chí Minh:
Số 195, đường D2, Phường 25, Quận Bình Thạnh
Số 8, đường Nguyễn Ngọc Lộc, Phường 14, Quận 10
TP. Đà Nẵng : Số 4 Tiểu La - Phường Hòa Cường Bắc - Q. Hải Châu - Đà Nẵng
TP.Nha Trang: Số 33, đường B1 Khu Đô Thị Vĩnh Điềm Trung (Đối diện Siêu Thị BigC Nha Trang)
Cần Thơ :Số 103, Đường a2, Khu dân cư 91B, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Nội : 451 Hoàng Quốc Việt - Cầu Giấy - Hà Nội.

Keyword : Khoa hoc NGHE CAP DUONG tai TP. Ho Chi Minh (Giam 20% hoc phi)