Mực trứng là một món ăn giàu dinh dưỡng, chứa nhiều đạm, rất tốt cho sức khỏe. Mực trứng có thể chế biến được nhiều món ăn, đơn giản nhất là món Mực Trứng Hấp Gừng. Chỉ mất vài phút chuẩn bị và chế biến bạn đã có ngay món mực trứng hấp gừng thơm ngon.

Mực trứng hấp gừng

Chuẩn bị nguyên liệu:
– Mực trứng: 1 hộp nữa ký
– Dầu hào
– Hành lá, gừng
– Gia vị thường dùng: tiêu, ớt, mắm,…

Cách chế biến mực trưng hấp gừng như sau:
Bước 1: Ta rã đông mực trứng, rửa sạch (không nên rữa quá lâu, sẽ làm mất lượng trứng trong mực, làm giảm chất dinh dưỡng). Sau đó, đặt mực vào khay và với dầu hào, và một ít gia vị tiêu, ớt,… cho vừa ăn.
Bước 2: Gừng lột vỏ, thái sợi nhỏ, hành lá cắt khúc. Sau đó, ta rắc hành và gừng phủ lên trên mực.
Bước 3: Đặt khay mực vào nồi hấp cách thủy, đợi khi nồi hấp mực sôi lên và bóc hơi khói có hương thơm, thì ta trở mặt phần mực lại, rồi đợi khoảng 3 – 5 phút nữa là có thể ăn rồi.
* Nếu các bạn hấp bằng lò vi sóng thì có thể làm như sau:
– Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín đĩa mực (có thể dùng tăm châm lỗ để khi hấp mực màng bọc không bị phồng).
– Đặt vào lò vi sóng, bật công suất trung bình, quay trong 2 – 5 phút là mực chín.

Ta có thể dùng món này để ăn trong bữa ăn gia đình, hoặc tiệc tùng với bạn bè, đơn giản và dễ làm phải không. Chúc các bạn thành công!
=========================
Cung cấp mực trứng tươi ngon giá sỉ và lẻ.


Xuất xứ: Lagi -Phan Thiết – Bình Thuận
* 9-12cm loại A hàng đông block -> Giá: 150.000đ /kg
* 9-12cm loại B, có phân hộp loại 0,5kg -> Giá: 120.000đ /kg
Liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:
Giao hàng tận nơi tại TPHCM: 0906343599 (Mr.Tây)
ĐC: 334/33 Chu Văn An, P12, Bình Thạnh, HCM
ĐC: 4/1/32 Đường Hoàng Hoa Thám, KP2, Thị xã Lagi, Bình Thuận.
Nguồn: http://haisanmoingay.com/muc-trung-hap-gung-dinh-duong/