“Thời gian cuồn cuộn trôi nhanh
Thăm “quê” đi “chợ” lòng mình xốn xao
Tỉnh say hay mộng chiêm bao
Ta như sống lại thuở nào năm xưa .”
(Trích: Chợ quê – Đỗ Lộc)
Ẩm thực mang đậm chất văn hóa làng quê nào là thúng xôi, mẹt bánh; nào là những bát bún ốc, bún riêu nóng hổi thơm lừng hòa quyện với mùi tro bếp ….giờ đây chỉ còn là ký ức xa xôi của biết bao người dân Việt. Không ít người đã phải “ngẩn ngơ” giữa chợ, bị thay thế bởi những khu công nghiệp, những thị trấn, thị tứ mà “tê tái buồn”. Nói như nhà thơ Hà Cừ thì Chợ quê như “một đốm lửa thiêng”, biết bao người đã phải “lặn lội trong mơ tìm về”. Chợ quê vẫn luôn in đậm trong lòng với biết bao kỷ niệm tâm tình, biết bao sản vật và cả những món ăn mà chỉ nơi chợ ấy, ở vùng miền ấy mới có.
Nhà hàng Chợ Quê ra đời để nguôi đi phần nào nỗi canh cánh trong lòng niềm quý yêu, thương nhớ cái chợ quê Việt ấy.
Thông tin chi tiết liên hệ:
Nhà hàng Chợ Quê
Địa chỉ: 1/163 Hoàng Ngân, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0909 75 1080
Website: www.nhahangchoque.com.vn
Facebook: www.facebook.com/nhahangchoque